Shiluh Şarap Fabrikası – Mezopotamya’nın Lezzet Mirası

Shiluh Şarap Fabrikası – Mezopotamya’nın Lezzet Mirası
Midyat’ta kurulan Shiluh Şarap Fabrikası, Süryani kültürünün binlerce yıllık şarap geleneğini modern üretimle buluşturan özel bir tesistir. Yerel üzümlerden elde edilen şaraplar, hem bölgenin iklimini hem de tarihini yansıtan özgün tatlar sunar.

Fabrika, geleneksel yöntemlerle üretim yaparken aynı zamanda ziyaretçilere tadım imkânı ve kültürel bir deneyim sunar. Shiluh, Midyat’ın gastronomi turizmine katkı sağlayan önemli bir durak haline gelmiştir.